Sulle colline delle Alpilles, risalente al 1489, Château d’Estoublon coltiva l’eccellenza nella produzione di grandi vini e oli d’oliva, noti in tutto il mondo per la qualità ineguagliabile. Membro dal 2021 del Comité Colbert, CSulle colline delle Alpilles, risalente al 1489, Château d’Estoublon coltiva l’eccellenza nella produzione di grandi vini e oli d’oliva, noti in tutto il mondo per la qualità ineguagliabile. Membro dal 2021 del Comité Colbert, Château d’Estoublon porta il vessillo del lusso francese, della trasmissione delle tradizioni e dell’artigianato sostenibile.

Nel cuore della AOP Baux-de-Provence, il Domaine dispone di 120 ettari di olivi e di 17 ettari di vigne, coltivati con i metodi dell’agricoltura biologica.

Negozio

Il negozio propone i vini e gli oli d’oliva interamente raccolti e prodotti all’interno del Domaine, oltre a varie specialità gastronomiche selezionate con cura.

• Degustazione gratuita in negozio di vini (bianchi, rosati e rossi) e oli d’oliva (AOP o monovarietali).

• Visita guidata e degustazione dei vini e/o degli oli d’oliva del Domaine – su prenotazione.

Prenotazioni: contact@estoublon.com o al numero +33 (0)4 90 54 64 00

Ristorante – La Table d’Estoublon

Il ristorante dello Château d’Estoublon celebra l’Art de Vivre della Provenza con raffinatezza e modernità. Il menu si ispira ai raccolti dell’orto della tenuta e le delizie su misura sono ispirate ai prodotti freschi di stagione.

Le prelibatezze dello chef sono pensate appositamente per esaltare i vini rossi, bianchi e rosati della proprietà.

La carta dei dolci esalta il talento di Christophe Michalak, il quale propone un incredibile menù che delizierà i più golosi, rispettando la stagionalità dei prodotti.

Prenotazioni: www.chateau-estoublon.com/ o al numero +33 (0)4 90 54 87 32